バーミックス
☆★☆ ワタシの愛用品 ~バーミックス ☆★☆
スイス製。 1955年発売のハンディーフードプロセッサー
総輸入販売元;チェリーテラス(株)
競合品と比較すると、価格がかなり高い感がしますが、
使い勝手のよさ、モーターの頑丈さを考慮すると、
昨今高級化が進む家電のなかで、とびぬけて高いとは
いえないのかもしれません。
先端のガードカバー(熊手のような、猫の手のような部分)のなかに
4種類ある部品のいずれかをとりつけ、食品におしつけ、
モーターをまわす構造。
材料を刻む、潰す、混ぜ合わせる、泡立てる、
液体を混ぜて乳化させたり練る、ということができます。
泡立てミルクも作れます。
また、付属のスーパーグラインダーという小ケースは
「ミニミキサー」と想像していただければOKです
この「ミニミキサー」で作れるものは
コーヒー、粉チーズ、チョコチップ、下ろし玉ネギ、
すりゴマ、練ゴマ、生パン粉、とろろ芋、下ろし蓮根、などなど…。
本当に働きモノなんです。
バーミックスのエライ点;
分解掃除が楽、かつ部品がステンレスで衛生的。
ステンレス製で熱に強いため、熱い鍋の中に直接ヘッド部分をいれて
食材を潰すことができる。
バーミックスではできない事;パン生地、タルト生地を練る
バーミックスを使ったレシピ(鰯のディップ、レバーペースト、フルーツドリンク、蓮根餅)
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貝印マルチブレンダーDK5333取り扱い先一覧
8300円 競合品についにステンレスヘッド登場。連続使用時間5分、とモーターの強度も十分。 2004年春発売。
参った! ワタシがバーミックスを買ったのがこれの発売後でなくてよかった。。。悔しくて眠れないよね。
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貝印マルチブレンダーの取扱店も増えてきました。時にはオークションも
バーミックスを愛用している方、
自慢レシピ、使いかたの工夫を自慢しに来ませんか?
購入を考え中の方、
「こんなことは出来るの?」という疑問はありませんか?
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